인사말
회사연혁
오시는 길
새로 나온 책
브랜드별
분야별
출간 예정 도서
자유 게시판
출판문의
오류 신고
포트폴리오
전국 주요 서점
온라인 서점
공지사항
질문과 답변
자료실
제휴문의
이벤트
> 도서소개 > 브랜드별>
가람누리
Untitled Document
초보자를 위한 텃밭 채소 기르기
코드(ISBN)
:
978-89-97272-20-4
발 행 일
:
2016년 05월 02일
저 자
:
홍규현, 임재욱
분 야
:
건강실용
출 판 사
:
가람누리
정 가
:
10,000 원
판 매 가
:
9,000원
포 인 트
:
500
주문수량
:
EA
도서미리보기 ☜
‘녹색의 자연 자원인 채소를 내 손으로 길러서 먹는다’
는 의미는 취미의 단계를 넘어 도시민들에게, 또 자라나는 아이들에게 잃어버린 자연을 되찾게 해주는 중요한 역할을 할 것입니다.
식물이 씨앗부터 자라는 과정을 보면서 생명의 위대함을 느낄 수 있고, 모종이 커감에 따라 변모하는 과정과 그 수확물을 보며 자연의 에너지를 체험함은 물론 아이들은 열매가 맺기까지의 과정을 자연스럽게 학습할 수도 있을 것입니다. 이 책은 토마토, 오이, 가지, 시금치, 쌈추 등 채소 작물 가운데 텃밭이나 집 안 베란다에서 직접 키울 수 있는 것을 위주로 설명하였습니다. 특히 각 채소들을 재배하는 방법과 성장과정 등을 그림으로 쉽게 표현하고 자세히 설명하여 처음 재배하는 사람들이 쉽게 이해하도록 하였습니다. 또한, 경험이 있는 사람들도 지나치기 쉬운 내용을 주요 포인트로 나타내어 채소 수확의 길잡이가 될 수 있도록 하였습니다.
홍규현
현) 국립 한국농수산대학 채소학과 교수. 서울대학교 농학박사(원예학 채소전공). 농촌진흥청 국립원예특작과학원 채소과. 현) 한국원예학회 이사. 현) 한국박과채소연구회 회장. 저서로는 <텃밭 주말농장에서 채소 기르기>, <채소작물 생육 진단 기술>, <채소·버섯 기르기> 등이 있다. e-mail : hong@af.ac.kr
임재욱
현) 경기도농업기술원 원장. 배재대학교 농학박사(원예학 채소전공). 경기도농업기술원 연구개발국장. 현) 한국원예학회 이사. 저서로는 <텃밭채소 가꾸기>, <이야기가 있는 굿모닝 텃밭>, <채소·버섯 기르기> 등이 있다. e-mail : jw2000@gg.go.kr
책머리에∙4
part 1. 채소에 관하여 알아야 할 사항
채소와 건강∙14
채소의 일생∙21
part 2. 채소를 가꾸기 위하여 꼭 필요한 것
흙(배양토)∙28
물∙39
비료(영양분)∙43
농약∙49
기타 환경∙60
part 3. 기본적인 관리 요령
흙에서 키우기∙68
베란다 수경재배∙73
part 4. 작물별로 잘 키우는 방법
봄
01. 토마토∙82
02. 딸기∙88
03. 호박∙92
04. 감자∙96
05. 콩∙100
06. 파∙104
07. 상추∙106
08. 케일∙109
09. 근대∙110
10. 엔디브∙112
11. 셀러리∙114
12. 파슬리∙116
여름
13. 고추∙120
14. 오이∙126
15. 참외∙132
16. 당근∙136
17. 가지∙140
18. 수박∙144
19. 옥수수∙149
20. 순무∙153
21. 고구마∙158
22. 생강∙162
23. 깻잎∙166
24. 미나리∙168
가을
25. 무∙172
26. 배추∙179
27. 시금치∙183
28. 양배추∙188
29. 쪽파∙193
30. 부추∙197
31. 쑥갓∙199
32. 쌈추∙201