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우리 산야의 자연버섯
코드(ISBN) : 978-89-93426-46-5 (13400)
발 행 일 : 2011년 2월 22일
저     자 : 고철순, 석순자, 장현유
분     야 : 자연과학
출 판 사 : 푸른행복
정     가 : 36,000 원
판 매 가 : 32,000원
포 인 트 : 3,200
주문수량 : EA
        

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식용버섯에서 독버섯까지, 우리 산야에 자생하는 120여 종의 버섯을 소개한 자연버섯 도감이다.
이 책의 전반부는 버섯도감 형태로 구성되었는데, 우리나라 산야에 자생하는 버섯류를 중심으로 하여, 120여 종 버섯의 특징을 기술하고 이미지를 정리하였다. 특히 각각의 버섯들은 생장과정에 따라 변화가 심하여 일반인들이 그 모양을 보고 식별하는 것이 어려운 점을 감안하여 가급적 다양한 형태의 사진을 수록하고자 하였다. 책의 후반부에는 버섯에 대한 일반 상식으로서, 재배되는 3대 버섯의 효능과 그 재배 과정, 이색 버섯 이야기, 식용버섯과 독버섯 구분하기, 버섯요리를 담았고 부록으로 버섯 구조와 용어에 대한 설명을 수록하였다.