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푸른행복
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야생화 약초도감 양장본세트(전4권)
코드(ISBN)
:
978-89-93426-67-0 (14510)
발 행 일
:
2011년 9월 1일
저 자
:
곽준수, 정연옥, 한종현, 김태영, 박노복, 정숙진
분 야
:
자연과학
출 판 사
:
푸른행복
정 가
:
302,000 원
판 매 가
:
270,000원
포 인 트
:
27,000
주문수량
:
EA
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야생화 약초도감(소장용 양장본)
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증보판 야생화 도감 가을편
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야생화 도감 봄편
가격 : 88,000원
야생화 도감 여름편
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◇ 책 소개
《야생화․약초도감 양장본세트》의 구성 중 봄, 여름, 가을로 구분한 계절별 <야생화도감>에는 620여 종의 야생화에 대한 전체 생장과정이 사진으로 수록되었다. 아울러 <야생화 약초도감>에는 그 야생화를 한방과 민간 약초로 이용하기 위해 알아둘 식물별 특징과 약용 부위, 채취방법, 약용으로 쓰는 법 등을 담고 있다.
식물별로 새싹 전개, 잎줄기 전개, 꽃봉오리, 개화, 종자 결실, 시드는 모습까지, 식물의 생장부터 소멸까지의 모든 과정을 사진으로 볼 수 있다. 또한 인체의 작용 부위와 효능, 약용 부위, 채취법과 건조법, 약술로 담는 과정 등을 상세히 설명하면서 약초별로 효능이 있는 뿌리, 잎, 줄기, 전초 등 관련 사진을 다양하게 수록함으로써 우리 산야에 핀 야생화를 감상하는 것으로 그치지 않고 생활 속에서 약초로 활용하는 방법을 알려주고자 하였다.
도감의 특성을 살려 방대한 분량의 사진들을 게재하면서도 그 특성과 효능에 대해서는 전문적인 내용을 독자들의 눈높이에 맞춰서 사전적으로 간결하면서도 쉽게 풀어서 썼기에 이 책은 ‘야생화 약초’에 대한 도감이면서 사전으로서의 기능도 할 수 있으리라고 기대한다.
◇ 지은이 소개
곽준수 교수
현재 영산대학교 한국식품조리학과 교수와 영산대학교 약선연구소 소장을 지내고 있다. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사(현). 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 마산대 한약재개발과 교수. 저로는 <약용작물 재배와 이용>, <약초의 생산과 이용>, <한약재분류학>, <약선포제학>, <약선재료분류감별학>, <약선식료입문>, <야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>, <야생화도감 가을편(증보)> 외 다수가 있다.
정연옥 교수
현재 야생화연구소 소장(원우바이오텍)으로 재임중이며 마산대학 약재개발과 겸임교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 농학박사, 야생화 개인사진전 6회 개최. 저서로는 <야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>, <야생화도감가을편(증보)>, <약용작물 재배와 이용>, <울타리 안에서 기르는 야생화 재배와 이용> 등이 있다.
한종현 교수
현재 원광대학교 한의과대학 교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사). 우석대학교 대학원 약학과(약학박사). 원광대학교 한의과대학장. 원광대학교 한방과학산업센터장. 저서로는 <한방약리학>, <한의학의 실험적 연구>, <약선식료입문> 등이 있다.
김태영 박사
현재 국립농업과학원 연구관으로 재직중이며 한국식품기술사협회 기술이사, 한국전통주진흥협회 기술이사를 지내고 있다. 수원여대, 국립한경대, 명지대 외래교수. 국립농과원 농산물이용과장, 발효이용과장 역임. 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 저서로는 <학술논문 60편>, <특허 16건>, <기술이전12건> 등이 있다.
박노복 교수
국립한국농수산대학 화훼학과 교수, 원광대학교 대학원 원예학과 졸업(농학박사),덴마크 왕립농과대학 원예학과 수학, 네덜란드 국립구근연구소 연수, 한국화훼산업육성협회 상임이사, 한국원예학회 상임이사, 한국조직배양연구회 이사. 저서로는 <울타리 안에서 기르는 야생화 재배와 이용>, <야생화도감-가을편>, <야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>, <나리 새로운 경영기법> 등이 있다.
정숙진 선생
경인교육대학교 졸업, 신지초등학교 교사를 거쳐 현재 발안초등학교 교사로 재직 중이다. 저서로는 <야생화도감-가을편>,<야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>이 있으며 「서해안․남해안 갯가식물 보고서」(2006~2007년), 「고산식물 및 야생화 분포 조사」(2007년~현재) 등의 작업을 진행하고 있다.
◇ 차례
① 야생화도감-봄편 (227종)
가지괭이눈 | 각시붓꽃 | 갈퀴덩굴 | 갈퀴현호색 | 감자난초 | 갑산제비꽃 | 개감수 | 개구리자리 | 개별꽃 | 개불알풀 | 개사상자 | 개족도리풀 | 고광나무 | 고깔제비꽃 | 고란초 | 고산구슬붕이 | 골담초 | 골무꽃 | 관중 | 광대나물 | 광대수염 | 광릉골무꽃 | 괭이밥 | 구슬댕댕이 | 구슬붕이 | 구실사리 | 국수나무 | 금강애기나리 | 금난초 | 금낭화 | 금붓꽃 | 금창초 | 긴병꽃풀 | 까마중 | 깽깽이풀 | 꽃다지 | 꽃마리 | 꿩의다리아재비 | 꿩의바람꽃 | 나도개감채 | 나도바람꽃 | 나도제비란 | 남산제비꽃 | 너도바람꽃 | 노랑매미꽃 | 노랑무늬붓꽃 | 노랑제비꽃 | 노루귀 | 노루발 | 노루삼 | 다래 | 달래 | 당개지치 | 대극 | 댓잎현호색 | 덩굴개별꽃 | 덩굴꽃마리 | 도깨비쇠고비 | 돈나무 | 돌가시나무 | 돌나물 | 돌단풍 | 돌양지꽃 | 동강할미꽃 | 동백나무 | 동의나물 | 두루미꽃 | 두루미천남성 | 두메닥나무 | 둥근털제비꽃 | 들현호색 | 등대풀 | 등심붓꽃 | 땅비싸리 | 때죽나무 | 만주바람꽃 | 매자나무 | 매화노루발풀 | 매화마름 | 머위 | 모데미풀 | 물솜방망이 | 물참대 | 미나리냉이 | 미나리아재비 | 미선나무 | 미치광이풀 | 민둥뫼제비꽃 | 민들레 | 민백미꽃 | 민솜대 | 반디지치 | 백미꽃 | 백선 | 백양더부살이 | 백화등 | 벌깨덩굴 | 벌노랑이 | 변산바람꽃 | 별꽃 | 보춘화 | 복수초 | 복주머니란 | 봄구슬붕이 | 봄맞이 | 부처손 | 붉은벌깨덩굴 | 붉은병꽃나무 | 붉은참반디 | 붓꽃 | 뻐국채 | 산골무꽃 | 산괭이눈 | 산괴불주머니 | 산딸기 | 산마늘 | 산민들레 | 산솜다리 | 산수유 | 산앵도나무 | 산자고 | 산작약 | 삼지구엽초 | 삼지닥나무 | 삿갓나물 | 새끼노루귀 | 새우란초 | 생강나무 | 생열귀나무 | 서양민들레 | 선괭이밥 | 선밀나물 | 설앵초 | 세뿔석위 | 세잎양지꽃 | 속새 | 솜나물 | 솜방망이 | 쇠뜨기 | 쇠별꽃 | 술패랭이 | 씀바귀 | 앉은부채 | 알록제비꽃 | 애기괭이눈 | 애기괭이밥 | 애기나리 | 애기똥풀 | 애기풀 | 앵초 | 양지꽃 | 얼레지 | 연복초 | 연영초 | 염주괴불주머니 | 옥녀꽃대 | 왜갓냉이 | 왜미나리아재비 | 왜현호색 | 요강나물 | 우단일엽 | 우산나물 | 윤판나물 | 으름덩굴 | 은난초 | 은대난초 | 은방울꽃 | 자란초 | 자운영 | 자주괴불주머니 | 장대나물 | 장딸기 | 점현호색 | 제비꽃 | 조개나물 | 조릿대 | 조팝나무 | 족도리풀 | 졸방제비꽃 | 좀가지풀 | 주름잎 | 줄딸기 | 중의무릇 | 쥐오줌풀 | 지리개별꽃 | 지리대극 | 지치 | 지칭개 | 진달래 | 쪽동백나무 | 찔레꽃 | 참꽃마리 | 참나무겨우살이 | 참조팝나무 | 창포 | 처녀치마 | 천남성 | 청미래덩굴 | 초종용 | 층층나무 | 칠보치마 | 콩제비꽃 | 큰개불알풀 | 큰괭이밥 | 큰구슬붕이 | 큰꽃으아리 | 큰두루미꽃 | 큰애기나리 | 큰앵초 | 큰천남성 | 타래붓꽃 | 태백제비꽃 | 패랭이 | 풀솜대 | 하늘매발톱 | 한계령풀 | 할미꽃 | 함박꽃나무 | 현호색 | 홀아비꽃대 | 홀아비바람꽃 | 화엄제비꽃 | 회리바람꽃 | 흰괭이눈 | 흰노랑민들레 | 흰민들레 | 히어리
② 야생화도감-여름편 (282종)
가는동자꽃|가는오이풀|가는장구채|가는참나물|가지더부살이|개다래|개미자리|개승마|개시호|개싸리|개잠자리난초|개질경이|개회향|갯기름나물|갯까치수염|갯메꽃|갯방풍|갯씀바귀|갯완두|갯장구채|거북꼬리 |계요등|고려엉겅퀴|고마리|고삼|고추나물|골등골나물|곰취|구기자나무|구름떡쑥|구름병아리난초|구름송이풀|구상난풀|구실바위취|궁궁이|금강초롱꽃|금꿩의다리|금마타리|금불초|기름나물|기린초|긴산꼬리풀|깃잎정영엉겅퀴|까치수염|깔끔좁쌀풀|꼬리조팝나무|꼭두서니|꽃쥐손이|꽃창포|꿀풀|끈끈이주걱|나나벌이난초|나도승마|나도옥잠화|나비나물|난장이바위솔|난장이붓꽃|날개하늘나리|낭아초|넉줄고사리|네귀쓴풀|노랑어리연꽃|노루오줌|누른종덩굴|누른하늘말나리|누리장나무|눈개승마|눈빛승마|능소화|다람쥐꼬리|단풍취|닭의난초|닭의장풀|닻꽃|대청부채|더덕|덩굴박주가리|도깨비부채|도라지|도라지모시대|돌마타리|돌콩|동자꽃|둥굴레|둥근이질풀|등골나물|등칡|딱지꽃|땅나리|땅채송화|뚝갈|마타리|말나리|맥문동|메꽃|멸가치|모래지치|모시대|무궁화|무릇(흰색)|문주란|물꼬리풀|물달개비|물레나물|물봉선|미꾸리낚시|바늘꽃|바늘엉겅퀴|바람꽃|바위떡풀|바위채송화|바위취|박새|박주가리|박쥐나무|박하|반하|방아풀|방울새란|배암차즈기|배초향|백리향|백양꽃|범꼬리|범부채|병아리난초|보풀|부들|부처꽃|부처손|분취|비비추|비수리|뻐꾹나리|사국이질풀|사상자|사위질빵|산고들빼기|산꿩의다리|산딸나무|산뽕나무|산솜방망이|산수국|산오이풀|산일엽초|산제비란|산짚신나물|산층층이|산해박|삼백초|삽주|상사화|석산|새콩|새팥|서덜취|석잠풀|석창포|선백미꽃|선이질풀|선좁쌀풀|섬잔대|세잎꿩의비름|세잎종덩굴|세잎쥐손이|소엽맥문동|속단|솔나리|솔나물|송이풀|송장풀|수까치깨|수염가래|수정난풀|순비기나무|숫잔대|쉽사리|시닥나무|실새삼|쑥부쟁이|앉은좁쌀풀|알며느리밥풀|애기물매화|야고|약모밀|어리연|어수리|엉겅퀴|여로|여우구슬|여우팥|연꽃|영아자|오랑캐장구채|오리방풀|오미자|옥잠난초|왕고들빼기|왜박주가리|왜솜다리|용머리|원추리|으아리|이질풀|익모초|인동덩굴|일월비비추|자귀나무|자주꽃방망이|자주꿩의다리|잔대(분홍색)|잠자리난초|장구채|전주물꼬리풀|절국대|정영엉겅퀴|정향나무|제비동자꽃|제주달구지풀|제주황기|조희풀|좀고추나물|좀향유|좁쌀풀|중나리|쥐방울덩굴|쥐털이슬|지느러미엉겅퀴|지리고들빼기|지리바꽃|지리산하늘말나리|지리터리풀|진득찰|진땅고추풀|진범|진퍼리잔대|진퍼리하늘나리|질경이|짚신나물|참기생꽃|참나리|참당귀|참바위취|참배암차즈기|참산부추|참좁쌀풀|창질경이|천마|초롱꽃|촛대승마|칡|콩짜개덩굴|큰까치수염|큰메꽃|큰물레나물|큰방울새란|큰뱀무|큰제비란|타래난초|탑꽃|택사|터리풀|털동자꽃|털중나리|토현삼|톱바위취|톱분취|톱풀|통보리사초|파리풀|풍란|피막이|하늘말나리|하늘타리|한라부추|할미밀망|해당화|해란초|해오라비난초|활량나물|흑박주가리|흑삼릉
③ 야생화도감-증보 가을편(111종)
가는잎향유 | 가시연꽃 | 각시취 | 감국 | 개박하 | 개발나물 | 개쑥부쟁이 | 갯쑥부쟁이 | 고들빼기 | 고사리삼 | 구릿대 | 구절초 | 그늘돌쩌귀 | 까실쑥부쟁이 | 꽃향유 | 꿩의비름 | 나도송이풀 | 놋젓가락나물 | 누린내풀 | 눈괴불주머니 | 당잔대 | 독활 | 둥근잎꿩의비름 | 땅귀개 | 뚜껑덩굴 | 며느리밑씻개 | 며느리배꼽 | 무릇 | 물매화 | 물질경이 | 미역취 | 바디나물 | 바위솔 | 버드쟁이나물 | 벌개미취 | 병아리풀 | 부추 | 분홍바늘꽃 | 사마귀풀 | 산국 | 박하 | 산비장이 | 소경불알 | 솔체꽃 | 쇠비름 | 쇠서나물 | 수리취 | 시호 | 쓴풀 | 애기앉은부채 | 억새 | 오이풀 | 용담 | 이고들빼기 | 이삭귀개 | 이삭여뀌 | 자주쓴풀 | 잔대 | 절굿대 | 조밥나물 | 쥐꼬리망초 | 쥐손이풀 | 진퍼리용담 | 참취 | 천궁 | 층꽃나무 | 층층이꽃 | 층층잔대 | 칼잎용담 | 키큰산국 | 큰엉겅퀴 | 큰시호 | 큰제비고깔 | 털머위 | 털진득찰 | 투구꽃 | 팔손이 | 한련초 | 해국 | 활나물 | 황금 | 황기 | 흰진교
각시투구꽃(유사종:가는돌쩌귀) | 구름국화 | 논뚝외풀 | 두메투구꽃 | 비로용담 | 염주황기 | 자주땅귀개 | 제주서황금 | 한라구절초 | 한라돌쩌귀
④ 야생화 약초도감(111종)
․전통발효주 담그는 과정 요약
․야생화약초 111가지
가시연꽃 / 갈퀴덩굴 / 감국 / 개별꽃 / 갯기름나물 / 갯방풍 / 겨우살이 / 계요등 / 고삼 / 골담초 / 곰취 / 관중 / 구기자나무 / 구릿대 / 구절초 / 금불초 / 꽃무릇 / 꿀풀 / 노루발 / 누리장나무 / 능소화 / 닭의장풀 / 더덕 / 도라지 / 독활 / 돌나물 / 동백나무 / 둥굴레 / 등대풀 / 마타리 / 맥문동 / 머위 / 메꽃 / 모시대 / 민들레 / 민백미꽃 / 바위취 / 박주가리 / 박하 / 방아풀 / 배초향 / 백미꽃 / 백선 / 복분자딸기 / 부들 / 부처손 / 부추 / 붓꽃 / 사상자 / 산뽕나무 / 산수유나무 / 산작약 / 산해박 / 삼백초 / 삼지구엽초 / 삽주 / 상사화 / 생강나무 / 석창포 / 속새 / 쇠뜨기 / 쇠무릎 / 쇠비름 / 술패랭이 / 시호 / 실새삼 / 씀바귀 / 약모밀 / 오미자 / 오이풀 / 으름덩굴 / 으아리 / 은방울꽃 / 이질풀 / 익모초 / 인동덩굴 / 자귀나무 / 잔대 / 장구채 / 제비꽃 / 조릿대 / 족도리풀 / 지치 / 지황 / 진달래 / 진득찰 / 질경이 / 짚신나물 / 찔레꽃 / 참나리 / 참당귀 / 참취 / 천궁 / 천남성 / 천마 / 천문동 / 청미래덩굴 / 층층둥굴레 / 칡 / 큰조롱 / 택사 / 톱풀 / 하늘타리 / 하수오 / 한련초 / 할미꽃 / 해당화 / 현호색 / 황금 / 황기 / 흑삼릉
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