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동의보감 건강약초 약차 약술
코드(ISBN) : 979-11-5637-479-4
발 행 일 : 2024년 11월 15일
저     자 : 박종철
분     야 : 건강실용
출 판 사 : 푸른행복
정     가 : 39,800 원
판 매 가 : 35,800원
포 인 트 : 1,790
주문수량 : EA
        

 
 

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동의보감에 수록된 약초와 약재의 효능 수록!
일반인도 쉽게 활용할 수 있는 약차∙약술 제조법 수록!



이 책은 32종 약초와 한약의 효능 그리고 이를 이용하여 만들 수 있는 한방 건강약차와 약술의 제조법에 대해 기술하였다. 식약처가 인정한 한약(약초) 47종의 기원, 약효 해설, 약용법도 소개했다. 특히 약초와 한약의 기능성 및 효능에 대한 특허자료를 수재하여 많은 독자 여러분들게 도움이 되도록 했다.
또한 《동의보감》에 수록된 약으로 쓰는 풀 266종과 나무 158종의 효능을 소개하고 《동의보감》 한약의 기원식물명을 전부 수록하여 현재 약초와 비교할 수 있게 했다.
최근 약초를 이용한 기능성 식품의 개발과 브랜드화가 세계적으로 폭증하는 추세이다. 이를 감안하여 한약학, 한의학, 생약학, 약학, 식품공학, 식품영양학, 자원식물학 등 다양한 분야에서 공부하는 학부생과 대학원생을 포함한 과학자는 물론 실무에 종사하는 제조업자들에게도 이 책이 곁에 두고 가까이할 수 있는 벗과 같은 책이 되었으면 한다.