생활 속 건강약초에서 희귀약초까지, 건강 기능성이 입증된 228종 약초의 효능과 이용법 상세 수록 이 책은 우리 산야에 자생하며 예로부터 한방약과 민간요법에서 약용 또는 식용으로 활용되어 온 228종의 약초에 대한 백과서 겸 도감이다. 또한 특허 자료로 입증된 건강 기능성을 확인할 수 있도록 관련 자료를 수록하여 자연의 재료를 활용하여 건강을 지키고자 하는 현대인들에게 유용한 정보를 제공하였다. 그에 더하여 약초를 이용한 건강 약술이나 꽃차 및 약차 담는 방법, 효능을 설명하여 생활 속의 건강지침서로 쓰이도록 하였다. “주머니 속 건강백과”라는 부제가 붙은 이 책은 휴대가 용이한 포켓북으로 편집되었지만 실용적인 정보와 다양한 사진을 수록함으로써 약초도감으로 활용하는 데 손색이 없도록 하였다.
곽준수 : 현재 영산대학교 호텔관광대학장과 영산대학교 한국식품조리학과 교수로 재임 중이며 영산대학교 약선연구소 소장을 맡고 있다. 또한 대한본초학회와 한국약용식물학회 이사를 역임하고 있다. 원광대학교와 동대학원(학사, 석사), 전북대학교 농학과(농학박사)를 졸업했으며, 마산대 한약재개발과 교수로 재직하였다. 저서로는 <야생화 약초도감>, <야생화산약초도감>, <약선식료입문>, <약선식 재료>, <약용식물재배>, <야생화도감-봄편/여름편/가을편>, <한약재분류학>, <약선포제학>, <지리산의 야생화 약용식물-상/하> 외 다수가 있다.
한종현 교수 : 현재 원광대학교 한의과대학 교수와 원광대학교 보건보완의학대학원장을 역임하고 있다. 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사), 우석대학교 대학원 약학과(약학박사)를 졸업했으며, 원광대학교 한의과대학장, 원광대학교 한방과학산업센터장을 역임하였다. 저서로는 <한방약리학>, <한의학의 실험적 연구>, <약선식료입문>, <약선식재료>, <야생화 약초도감>, <야생화산약초도감>, <야생산약초(포켓북)> 외 다수가 있다.
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