푸른행복

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석순자, 임경수, 손창환, 정미혜 │ 자연과학

우리 산야에 자생하는 대표적인 독버섯을 총천연색 사진으로 담았다. 우리나라에는 1,670여 종의 버섯이 자생하고 있다. 그 중 식용 가능한 버섯은 약 400여 종이고, 독버섯은 160여 종에 이른다. 그러나 야생에서 채취하여 식용으로..

한종현, 곽준수 │ 건강실용

항암 · 해독 효능이 있는 동의보감에 수록된 토종 약초 100종 수록! 동의보감에 수록된 토종 약초들 중에서 한방이나 민간요법에서 약재로 이용될 뿐만 아니라, 무병장수를 돕는 건강 기능성 물질로서 현대 실용 의학에서도 항암과 ..

박종철 │ 건강실용

식용, 약용으로서 효능을 발휘하는 향신료 대백과 이 책은 요리와 약으로 쓰는 향신료의 효능과 이용 방법에 관하여 설명한 향신료 백과이다. 우리나라에서 처음으로 선보이는 향신료 효능 전문서적으로서, 저자가 10여 년 동안 수집한..

석순자, 장현유, 박영준 │ 자연과학

“우리 산과 들에서 만나는 152종의 자연 버섯 도감” ․무슨 버섯인지 식별이 가능하도록 각 방향 사진 상세 수록! ․식용․약용․독버섯 및 알려지지 않은 버섯 이름에 특정색을 지정하여 바로 식별 가능하..

이선아 │ 수험서

• 시험 출제 빈도가 높은 조경수목의 식별을 위해 수목별로 전체 수형과 잎, 꽃, 열매 등을 올 컬러로 상세하게 수록 • 조경설계 작업을 위한 준비물과 도면 기초 설명, 실제 도면 작성법까지 체계적으로 구성 • 실..

이선아 │ 수험서

조경 기초 핵심 이론 및 2010년~2014년 기출문제 수록! 이 책은 대학과 조경 관련 자격증 과정의 전문학원에서 강의해온 경험과 노하우를 바탕으로, 조경의 각 분야에 대한 최신의 핵심 내용들을 한국산업인력공단의 출제기준에 맞추..

장현유 │ 수험서

이 책은 국가기술자격증인 ‘버섯종균기능사’ 2016년 시험 대비용 교재이다. 2015년부터 새롭게 적용된 실기문제 개정편이 수록되었으며 2015년도의 기출문제까지 총망라하여 개정증보판으로 출간되었다. 이 책은 버섯종균의 이론과..

곽준수, 한종현 │ 건강실용

생활 속 건강약초에서 희귀약초까지, 건강 기능성이 입증된 228종 약초의 효능과 이용법 상세 수록 이 책은 우리 산야에 자생하며 예로부터 한방약과 민간요법에서 약용 또는 식용으로 활용되어 온 228종의 약초에 대한 백과서 겸 도감..

오찬진, 오장근, 권영휴 │ 자연과학

우리나라에 자생하거나 외국에서 들여와 심어진 나무의 잎, 꽃, 열매 등 생장과정을 사진과 글로 상세하고 재미있게 풀어낸 나무 해설서! 생물이 살아가는 데 있어 공기, 물, 토양 등은 없어서는 안 될 꼭 필요한 것들이다. 이 중에서 ..

한춘섭, 심기현, 박기문, 석순자, 장현유, 이송화 │ 건강실용

면역력을 높이고 건강 기능성 효과도 탁월한 식용버섯 11종에 대하여 요리법과 현대적인 영양식단표 수록! 이 책은 식용버섯으로 널리 이용되고 있는 느타리, 새송이, 양송이, 팽이, 표고, 노루궁뎅이, 만가닥버섯, 머쉬마루, 목이, ..