푸른행복

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한국 야생난 한살이백과

정연옥, 이철희, 양태철, 마용주 │ 자연과학

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이 책에서는 우리 산야에 피어난 자연 그대로의 난초 81종을 도감 형식의 사진 자료와 함께 상세히 소개하였다. Part Ⅰ ‘류에 따른 분류’에서는 유사한 꽃을 피우는 품종을 담았으며 일반인들이 혼동하기 쉬운 것들은 속이 다르더..

요리와 약으로 쓰는 향신료백과

박종철 │ 건강실용

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전 세계에서 요리와 약재로 사용하는 향신료 135가지에 대하여 사용부위, 요리 및 이용법, 약효 상세 수록! 이 책은 요리와 약으로 쓰는 향신료의 효능과 이용 방법에 관하여 설명한 향신료 백과이다. 우리나라에서 처음으로 선보이는 ..

신 약초 동의보감

성환길, 이용호 │ 건강실용

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이 책은 동의보감에 수록된 토종 약초들 중에서 한방 및 민간요법에서 요긴한 약재로 이용될 뿐만 아니라 무병장수를 돕는 건강 기능성 물질로서 현대 실용 의학에서도 항암과 해독 등의 유효 성분이 입증된 약초 100종을 엄선하여 수록..

야생화 화첩기행

김인철 │ 건강실용

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꼭 만나고 싶은 야생화, 마음속으로 그려온 멋진 장면! 굽이쳐 흐르는 동강을 굽어보는 절벽 위의 동강할미꽃 설악산 여심폭포 절벽에서 만난 금강초롱꽃 백두대간 연봉을 굽어보는 솔나리…… 야생화를 마주하는 순간 가장 행..

버섯종균 이론과 실제 (2015년 대비)

장현유 │ 수험서

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2015년부터 연 2회 시험 실시 예정! 국가기술자격증인 ‘버섯종균기능사’ 시험 대비용 교재이다. 2015년부터 새롭게 적용되는 실기문제 개정편이 수록되었으며 2014..

사람을 살리는 약초

조경남, 심성애 │ 건강실용

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이 책의 주제는 ‘약초’이다. 아픈 사람이라면 한번쯤 관심을 갖게 되는 약초……. 하지만 접하기 어렵고 생활에 적용하기도 어려운 것이 현실이다. 이 책에서 저자는 약초의 효능을 명확하게 이해할 수 있도록 자세하게 설명하였고, ..

한국의 버섯목록

한국균학회 균학용어심의위원회 │ 자연과학

이 책은 우리나라에서 발생하는 버섯 1,900여 종에 대한 학명, 영문명, 한글명의 통일된 버섯 목록이다. 현재 국내에서는 1,900여 종의 버섯이 발생하고 있는 것으로 보고되어 있으나, 버섯의 통일된 한글명과 근거 문헌이 수록된 버섯 목록 책자가 없어 버섯 관련 연구자와 관심 있는 사람들이 많은 불편을 겪어 왔다고 한다. 이에 한국균학회 균학용어심의위원회에서는 국..