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식품 약초 한약 백과 |
박종철 │
건강실용 |
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우리나라 최초로 식약처가 공인한 한약 및 약초와 식품 원료,
《동의보감》에 실린 토종 한약재까지 망라한 한약·약초·식품 대백과!
이 책은 우리나라 식품의약품안전처가 인정한 각종 약용식물들과 식품 원료들, 《동의보감》에 .. |
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버섯종균기능사(2017 최신 개정증보판) |
장현유, 석순자, 최재린, 서금희 │
수험서 |
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•1998~2017년 1회차까지 시험 문제 완전분석 모의고사 수록!
•새롭게 개정된 이론과 실기의 내용 및 컬러사진 게재
•예상문제와 기출문제의 정답 및 해설 상세 수록
•CBT 출제기준에 맞춘 다양한 문제 수.. |
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숲속에서 자생하는 버섯백과 |
김양섭, 석순자, 오득실, 권연정 │
자연과학 |
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“고려시대부터 현재까지 한국에 기록된 버섯 1876종 목록 최초 수록!”
․새로운 분류체계에 의한 분류
․식용․약용․독버섯 및 알려지지 않은 버섯을 각각 다른 색깔로 구분!
이 책에서는 숲속에서 자생.. |
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자연버섯도감(개정판) |
석순자, 장현유, 박영준 │
자연과학 |
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“우리 산과 들에서 만나는 152종의 자연 버섯 도감”
․새로운 분류체계에 따른 분류!
․무슨 버섯인지 식별이 가능하도록 각 방향 사진 상세 수록!
․식용․약용․독버섯 및 알려지지 않은 버섯 이름에.. |
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사계절 동의보감 약초 약차 |
박종철 │
건강실용 |
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약초 기능성 물질 효능 입증 특허자료 수록!
일반인도 쉽게 할 수 있는 약차 제조법 수록!
식약처 인정 약초·한약, 동의보감 약초·한약의 효능!
이 책은 한약과 약초(약용식물)의 효능 그리고 이를 이용하여 만들 수 있는 한.. |
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버섯종균기능사(2017년 시험대비) |
장현유, 석순자, 최재린, 서금희 │
수험서 |
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•2017년도 상반기 시험 대비 완벽 분석!
•새롭게 개정된 이론과 실기의 내용 및 컬러사진 게재
•예상문제와 기출문제의 정답 및 해설 상세 수록
•CBT 출제기준에 맞춘 다양한 문제 수록
이 책은 버섯종.. |
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기능성 약술 담그기 |
곽준수, 성환길 │
건강실용 |
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“질병에 따라 먹는 건강을 위한 기능성 약술”
․각 약초의 기능성 물질 특허 수록!
․약초의 특성, 생김새, 약초사용 부위!
․혼동하기 쉬운 약초 비교 사진 수록!
․적용병증에 맞는 복용 방법 제시!
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야생 버섯 도감 |
김양섭, 석순자 │
자연과학 |
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“우리 산과 들에서 만나는 160종의 야생 버섯도감”
․버섯은 발생시기와 장소에 따라 생김새가 다르므로 “다양한 사진이 생명입니다”
․새로운 분류 체계에 따른 버섯 도감!
․식용․약용․독버섯 .. |
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약초재배입문 |
곽준수, 김재철, 장광진 │
건강실용 |
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약초 사용부위별 재배법 정리 수록!
약초 재배의 전반적인 이론과 기술을 다루었는데, 농사경험이 부족한 분들도 손쉽게 농사일을 설계하고 경영할 수 있는 길잡이가 되도록 하였으며, 재배환경의 기상과 토양, 유전적 요인으로서.. |
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보약 밥상 차리기 위한 약초 채소 기르기 |
곽준수, 김재철 │
건강실용 |
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주말농장, 텃밭, 옥상에서 건강을 챙기는 보약밥상!
이 책은 건강문제가 국민적 화두가 되고 먹을거리에 대한 관심이 높은 요즘 여가활동과 더불어 내가 직접 재배한 식재료들로 다양한 음식을 조리할 수 있고 자연과 식물을 접하.. |
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