푸른행복

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김재철, 곽준수, 박철종 │ 건강실용

과학적·실용적인 재배기술 안내지침서 약용식물 재배생산 농가와 관련된 분야의 전공자 및 관심 있는 일반 독자에게 약용식물의 실질적인 재배생산 기술이 전수될 수 있도록 초점을 맞춘 책으로서, 보다 구체적이고 체계적으로 현..

곽준수,한종현,김재철 │ 건강실용

동의보감에서 사용한 산약초 302종 수록 약초는 있어도 잡초는 없다!! 총 302종의 약용식물을 대상으로 식물의 생육특성을 상세히 수록하였고, 채취방법과 성분을 쉽게 풀어 설명하였으며, 식용법 및 사용부위, 성품과 맛(성미)..

정연옥,정숙진 │ 자연과학

총 2,030종의 생장과정 암꽃·수꽃·열매 비슷한 식물까지 완벽 수록 본 책의 가장 큰 장점은 수록된 초본류는 가능한 한 자생지의 생태를 그대로 담았으며 또한 한반도 전 지역에서 자생하는 품종을 담았습니다. 식물에 왜 그런 ..

박노복, 정연옥 │ 건강실용

야생화의 정확한 생육 조건을 알지 못하고 재배하는 것은 문제가 있다. 이 책은 그러한 문제를 해결하기 위해 야생화의 특성과 재배 조건, 관리 방법, 병충해에 관해서 체계적으로 정리하였고, 동시에 직접 관찰한 야생화 사진을 바탕..

한춘섭,심기현,박기문 │ 건강실용

이 책은 식용버섯으로 널리 이용되고 있는 팽이, 느타리, 표고, 새송이, 양송이, 목이, 만가닥버섯(느티만가닥버섯), 참송이, 노루궁뎅이, 잎새버섯, 머쉬마루에 대하여 건강기능성 작용과 특징, 버섯별 조리법과 함께 버섯 손질법 등..

박민희 │ 건강실용

우리 현대인들의 식생활 패턴을 보면 영양소와 칼로리만 가득 차 있을 뿐, 생명력을 잃은 음식을 먹으며 살아가고 있다고 해도 과장된 표현은 아니다. 건강을 위해 매일매일 섭취하고 있는 음식의 질은 매우 중요하다. 과일과 채소를 ..

정연옥,마용주 │ 자연과학

이 책에서는 우리 산야에 피어난 자연 그대로의 난초 63종을 도감 형식의 사진 자료와 함께 상세히 소개하였다. 1장에서는 쉽게 볼 수 있는 난 25종, 2장에서는 고산에서 볼 수 있는 난 11종, 3장에서는 희귀 및 멸종 위기의 난 27종..

장현유,석순자,최재린,서금희 │ 수험서

•2016년도 상반기 시험 완전분석 •새롭게 개정된 이론과 실기의 내용 및 컬러사진 게재 •예상문제와 기출문제의 해답 및 해설 상세 수록 이 책은 버섯종균의 이론과 실기를 더욱 새롭게 개정하여 내용과 더불..

권영휴, 김영아, 정연옥, 정미숙 │ 자연과학

이 책은 실내외 정원과 식물에 대해 꼭 필요한 그림과 현장 사진을 제공함으로써 초보자도 쉽게 이해할 수 있게 구성한 것이 특징이다. 총 4개의 장으로 구성하였으며, 첫 번째 장은 실외 정원의 유지 관리에 꼭 필요한 내용, 정원 ..

곽준수, 한종현, 김재철 │ 건강실용

질환별로 적용 가능하도록 산과 들에 자생하는 산약초 142종의 약효와 이용법 소개! 이 책에는 총 11개 분야에 31개 질환별로 주변에서 찾기 쉬운 야생 산약초 142종을 중심으로 그 기원과 식물의 형태적, 생태적 특징들이 정리되었다..