푸른행복

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김양섭, 석순자 │ 자연과학

생활 주변에서 흔히 볼 수 있는 식용·약용·독·불분명한 버섯을 분류하여 표시 최근 급격한 경제 발전으로 많은 사람들이 산과 들을 찾고, 레포츠로서 산행을 하게 되면서 자연스럽게 버섯과 접할 수 있는 기회가 많아지고 있다..

김재철, 곽준수, 박철종 │ 건강실용

과학적·실용적인 재배기술 안내지침서 약용식물 재배생산 농가와 관련된 분야의 전공자 및 관심 있는 일반 독자에게 약용식물의 실질적인 재배생산 기술이 전수될 수 있도록 초점을 맞춘 책으로서, 보다 구체적이고 체계적으로 현..

정연옥,박선주,박노복 │ 자연과학

이 책은 주변이나 등산로에서 흔히 볼 수 있는 봄에 피는 꽃을 중심으로 수록하였으며, 계절별 야생화 구분은 2~5월(봄), 6~8월(여름), 9~11월(가을)에 40~50% 이상 만개한 시기를 기준으로 하였다. 식물의 특성은 여러 도감을 참조했..

곽준수,한종현,김재철 │ 건강실용

동의보감에서 사용한 산약초 302종 수록 약초는 있어도 잡초는 없다!! 총 302종의 약용식물을 대상으로 식물의 생육특성을 상세히 수록하였고, 채취방법과 성분을 쉽게 풀어 설명하였으며, 식용법 및 사용부위, 성품과 맛(성미)..

정연옥,정숙진 │ 자연과학

총 2,030종의 생장과정 암꽃·수꽃·열매 비슷한 식물까지 완벽 수록 본 책의 가장 큰 장점은 수록된 초본류는 가능한 한 자생지의 생태를 그대로 담았으며 또한 한반도 전 지역에서 자생하는 품종을 담았습니다. 식물에 왜 그런 ..

박노복, 정연옥 │ 건강실용

야생화의 정확한 생육 조건을 알지 못하고 재배하는 것은 문제가 있다. 이 책은 그러한 문제를 해결하기 위해 야생화의 특성과 재배 조건, 관리 방법, 병충해에 관해서 체계적으로 정리하였고, 동시에 직접 관찰한 야생화 사진을 바탕..

홍규현, 임재욱 │ 건강실용

‘녹색의 자연 자원인 채소를 내 손으로 길러서 먹는다’ 는 의미는 취미의 단계를 넘어 도시민들에게, 또 자라나는 아이들에게 잃어버린 자연을 되찾게 해주는 중요한 역할을 할 것입니다. 식물이 씨앗부터 자라는 과정을 보면서 ..

한춘섭,심기현,박기문 │ 건강실용

이 책은 식용버섯으로 널리 이용되고 있는 팽이, 느타리, 표고, 새송이, 양송이, 목이, 만가닥버섯(느티만가닥버섯), 참송이, 노루궁뎅이, 잎새버섯, 머쉬마루에 대하여 건강기능성 작용과 특징, 버섯별 조리법과 함께 버섯 손질법 등..

박민희 │ 건강실용

우리 현대인들의 식생활 패턴을 보면 영양소와 칼로리만 가득 차 있을 뿐, 생명력을 잃은 음식을 먹으며 살아가고 있다고 해도 과장된 표현은 아니다. 건강을 위해 매일매일 섭취하고 있는 음식의 질은 매우 중요하다. 과일과 채소를 ..

정연옥,마용주 │ 자연과학

이 책에서는 우리 산야에 피어난 자연 그대로의 난초 63종을 도감 형식의 사진 자료와 함께 상세히 소개하였다. 1장에서는 쉽게 볼 수 있는 난 25종, 2장에서는 고산에서 볼 수 있는 난 11종, 3장에서는 희귀 및 멸종 위기의 난 27종..